تم بإذن الله
~*¤®§(*§ انطلاق مسابقة الطاهــــيـــه المــــــاهره§*)§®¤*~ˆ°
وسوف تكون ثاني المتسابقات هيّ
¤®§ هنادي 22§®¤
تبدأ المسابقه من تاريخ
7-5-2008
الى
14-5-2008
وبهذه الفتره سوف تقوم العظوه هنادي22 بعرض جميع مشاركتها اللي ترغب في عرضها وفي حال
كان لاي عضوه استفسار عن اي شيئ يختص بوصفات هنادي22 المجال مفتوح
وبعد انتهاء المده المحدده سوف تقوم المتسابقه التاليه بعرض مواضيعها
جـــــــــــــائزة المسابقه
بطاقة عبئة رصيد الهاتف المحمول
+
شعار
شكر خــــــــــــاص لمصممة الشعار
~*¤®§(همسة طفل)§®¤~*
ولكم مني جزيل الشكر والامتنان
مرشحات الاشراف
ميميه88
الهدى1
اشكر المشرفات على اختيارهم لي كمشاركة .. واتمنى ان
الأطباق اللي بقدمها تنال اعجابكم …
الطبق الأول
رول التوست بالدجاج ..
المقادير: كيس توست جمبو ( يعني كبير )
دجاجة مفورة ومنتفة
بصل + بقدونس + فلفل اخضر + معجون طماطم + ملح وبهارات
حليب سائل
بيض و بقسماط
الطريقة :
نحمر البصل ونضيف الفلفل الأسود والبهارات ثم نضيف البقدونس والفلفل الأخضر
وبعدين نضيف معجون الطماطم والملح ثم الدجاج المنتف ويقلب ..حتى تختلط المكونات
نضع الحليب السائل في صحن عميق ونضيف له قليل من الملح والفلفل الأسود
نقطع اطراف التوست ..
نغمس التوست في الحليب غمسة سطحية بحيث ان التوست مايتشرب وااايد
بالحليب…
نضغط عالتوست باليدين الين ماينزل الحليب …
نحشي التوست بخلطة الدجاج
نلفه على شكل روووول
نغمسه في البيض والبقسماط
ويقلى في الزيت … وهذا الشكل النهااااائي…
سندويشات شاورما الدجاج بطريقتي …
المقادير :
كيس خبز لبناني صغير
دجاجة مفورة ومنتفه + بصل مقطع الى جوانح + سماق + فلفل اسود + ملح + طماطم
صلصة الطحينيه : 2 علبة روب المراعي + 3 ملاعق طحينيه + ليمونه وحدة + ملح + ثوم (حسب الرغبة )
خيار مخلل + بطاط مقلي
الطريقة :
نحمر البصل في الزيت حتى يذبل فقط
نضيف السماق + الفلفل الأسود + الملح ونحرك
نضيف الدجاج ونقلب حتى يأخذ لون السماق نرفعه من على النار ونضيف الطماطم المقطع
نخلط مقادير الصلصة مع بعض ونجهز جميع المقادير
نفتح الخبزة الى نصين منفصلين ونضع حشوة الدجاج ثم الخيار المخلل ثم البطاطس
نضع عليه ملعقة من الصلصه
نلف الخبزة ونقدمها ….. وبالعاااافية
وبجربها ان شاء الله تسلمين فديتج على التقديم المرتب واظن انج كفيتي فطريقة الشرح تسلمين
واتمنى لج التوفيق
كل التوفيق في المسابقة….
عجبني التوست يشهي ممممممم