أكدت دراسة باحثون من مؤسسة كوينزلاند الأسترالية للأبحاث الطبية، فاعلية مركبات بروميلين في ثمار
الأناناس والمحتوية على عنصر الكبريت، في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان. ذلك كان في 19 يوليو
2024 ، كما أعلنوا مؤخراً – حسب ما ورد بصحيفة الشرق الأوسط – إلى أنه بحلول العام المقبل ستعلن
المؤسسة عن نتائج أبحاثها حول هذه المركبات، وعلاقتها بالوقاية أو المعالجة للسرطان. ويأتي هذا
بالتزامن مع تزايد الطلب العالمي على ثمار الأناناس بعد ظهور أنواع جديدة منه في الأسواق تمتاز بأنها
أصغر حجماً وأسهل في التناول وأقل محتوى من القلب الليفي لثماره، والتي يُعد الطلب عليها في المرتبة
الثانية بعد الموز من بين تشكيلة الفواكه الاستوائية كالباباي والمنغستو وغيرها. ووفق ما ذكره الباحثون
فإن أحد نوعين من مركبات بروميلن الموجودة في ثمار الأناناس، ويُدعى اختصاراً بمركب (سي سي أس)
قادر على إيقاف نشاط بروتين رآس، وهو أحد مكونات أنظمة الوقاية والحماية لحوالي 30% من خلايا
أنواع السرطانات كلها. وأن المركب الآخر وهو (سي سي زد) قادر على تنشيط أحد أجزاء جهاز مناعة
الجسم التي هدفها الرئيس العمل على الحد من نمو الخلايا السرطانية. أي أنهما مركبان طبيعيان يُسهمان
في تنشيط الحد والوقف من نمو الخلايا السرطانية بشكل عام. ومن فوائد الأناناس أيضاً الهضم الجيد ،
حيث يؤكد العلماء ان إضافة الأناناس لأطباق اللحوم يساعد على هضمها . مشيرين إلى أن كوباً من قطع
الأناس الناضجة يؤمن حوالي 75 كالوري (سعر حراري). وهي كمية تُمد الجسم بحوالي 130% من حاجته
اليومية من عنصر المنجنيز، و40% من فيتامين سي، و10% من فيتامين بي ـ 1 أو ثيامين، وكذلك نفس
القدر من النحاس ومن الألياف وفيتامين بي ـ 6 أو بايرودوكسين. وهذه العناصر تُعزى إليها كثير من الفوائد
الصحية لتناول ثمار الأناناس.
سبحان الله…
مشكورة الغالية… والله يحفظ الجميع من هالامراض