مقادير:ملح ابزار كمون بصل4 بيضا ت بقدونس زيت.الطريقة سهلة للغاية:
فبعد صلق البطاطس نقطعها مربعات صغيرة.
نضع البصل في المقلاة مع القليل من الزيت
ويمكنك الاستغناء عن البصل و استعمال البطاطس لوحدها
فبعد صلق البطاطس نقطعها مربعات صغيرة.
نضع البصل في المقلاة مع القليل من الزيت
ويمكنك الاستغناء عن البصل و استعمال البطاطس لوحدها
عندما يقلى البصل جيدا نضيف له البطاطس
والثوابل الملح الابزار الكمون الفلفل الحلو لمن اراد و البقدونس
ونترك خليط البصل و البطاطس حتى يستويا
ثم نزيلهم من النار
ونضيف لهما البيض
ثم نرجعهم الى المقلاة
ويجب ان تكون المقلاة من النوع الجيد
حتى لا تلتصق طورطة البطاطس
عندما تتحمر من تحت نقلبها الى الجهة الاخرى
وذلك بقلبها في طبق ثم ارجاعها الى المقلاة
و نتركها حتى تستوي
و نقدمها بالصحة و الراحة
تسلمي حبيبتي أيتها المبدعة …….أنا من متابعين مشاركاتج الرائعة بس لا تنسي الصور
ياريت معاها صورة لأني ما فهمتش الطريقة
شنو مافهمتي أختي
مشكورة أختي كيف احط الصور فهميني الطريقة حبيبتي مشكورة كثير وتحت أمرك
شكل الاكله حلوه بس ما فهمت
يعطيج العافيه انتي متميزه في اكلاتج بس ناقصها الصور