كيفكم ياسيدات الطبخ الماهرات
مع انو طلبي مش صعب كثير بس محتاج وحدة خبيرة بالطعم والتذوق
الحين الل يعرف الذرة الحلوة اللي تنباع في اكشاك في كاسات يكون سعر الكوب 10 درهم
شو يحطون على الذرة انا اعرف ملح وفلفل لكن شو الصلصة اللي يحطونها لونها ابيض وشي ثاني مااعرف شو هو؟
اللي تعرف تخبرني
اه والذرة هل ينفع نستخدم الذرة المجمدة ام المعلبة؟
مع انو طلبي مش صعب كثير بس محتاج وحدة خبيرة بالطعم والتذوق
الحين الل يعرف الذرة الحلوة اللي تنباع في اكشاك في كاسات يكون سعر الكوب 10 درهم
شو يحطون على الذرة انا اعرف ملح وفلفل لكن شو الصلصة اللي يحطونها لونها ابيض وشي ثاني مااعرف شو هو؟
اللي تعرف تخبرني
اه والذرة هل ينفع نستخدم الذرة المجمدة ام المعلبة؟
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فديتج ماقدر سويتها بس دور ت لج فالنت وحصلت هذا الرد
أضع مشخلة " مصفاية" على قدر ماء يغلي
وأضع فيها الذرة المثلجة المغسولة وأغطيها وأتركه
مدة قليلة يمكن 10 دقائق بعد غليان الماء تنضج الذرة بالبخار
ثم أضيف له الملح والزبدة و الليمون حسب الرغبة
ان شاء الله فدتج بشي
دعواتج الصالحه
انا اعرف شو يحطون
ثوم مطحون مع كمون شوي
وخل الليمون مب خل ابيض لا الليمون اللي هو عصير الليمون
وفلفل اسود و احمر
بارك الله فيكي وجزاكي عني خيرا واعطاكي الله ماتتمنين
انا اعرف شو يحطون
ثوم مطحون مع كمون شوي
وخل الليمون مب خل ابيض لا الليمون اللي هو عصير الليمون
وفلفل اسود و احمر
مشكورة حبيبيتي وان شاء الله بجرب الطريقتين
بنااااااااااااات اللي مجربه تسويها في البيت ياريت تحطلنا تجربتها
الذرةالحلوة وطريقة العمل
يبي جدر ماي و خليه يفور و بعدين حطي فوقه مشخله وحطي الذرة في المشخله و غطيه بالألمنيوم 5 الي 6 دقائق وبعد ما تستوي ظيفي الخلطات التالية
ملح
فلفل أسود
زبده
ليمون
فلفل أحمر
(جبن بودرة شيدر أبيض أو أصفر) هذا اللي تسألين عنه
بودرة الثوم
يبي جدر ماي و خليه يفور و بعدين حطي فوقه مشخله وحطي الذرة في المشخله و غطيه بالألمنيوم 5 الي 6 دقائق وبعد ما تستوي ظيفي الخلطات التالية
ملح
فلفل أسود
زبده
ليمون
فلفل أحمر
(جبن بودرة شيدر أبيض أو أصفر) هذا اللي تسألين عنه
بودرة الثوم