السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشعيرية بالحليب
المقادير :
2 ملعقة اكل زبده او زيت
كوب شعيريه
5 اكواب حليب ساخن
ا ملعقة كبيره نشا مذوبه في كوب ماء
1 كوب سكر
الطريقة :
نضع في قدر ملعقتين كبار زبدة اوزيت حسب الرغبة
وبعد ما تسيح الزبدة نضع كوب الشعيرية
ونحركها حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون
نضع فوقها خمس اكواب من الحليب ويفضل ان يكون ساخن
ونتركه يغلي مدة 20 دقيقة حتى تحسي انه الشعيرية اصبحت طرية
ثم نضع في كوب صغير ملعقة كبيرة من النشا ونخلطها ثم نضعها فوق المقدارثم نضع كوب سكر
ونحرك المقدار جيدا حتى يذوب السكر
وبعد عشر دقائق صبي المقدار في اطباق التقديم
وزيني حسب الرغبة او خليها سادة مثل ماهي
ضعي رشة قرفة ناعمة
وملعقة جوز الهند
وشوية فستق حلبي مطحون
تقدم باردة اوساخنة حسب الرغبة
وصحتييييييين
شهيتيني فيها ع الصبح اموووووت على امي كيف اتسويها لي وحلو بعد اتحطين الزبيب عليها واااااااااااااو يطلع روووووووعه للي يحب الزبيب ومشكوره الغاليه
تسلمين الغالية .. بس بغيت اعرف اي نوع شعيرية تستخدمين ؟؟؟
يممممممممم يمي
YAM YAM YAM
يم يم يمي