كيف الحال؟ قررت اسوي لريلي باجر عشا معكرونة بالبشاميل ان شاءالله..مره سويتها الجاهزة عيبتني بس مب لين هناك! ابغي طريقة تخليها لذيذة الجاهزة يعني عادي احط وياه جبن مالح لما يذوب؟ او بغيت طريقة اللي يسوونه فالبيت كيف؟ ومشكورين ^^
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيرة)..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبدة..ملح و فلفل اسود
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل
ترفع من على النار
بــــــــــــــــــث
حلو ما شاء الله ^^
وينكم بناتات