اليوم يايبه طريقه عجينه حلوه وخفيفه وبسرعه تستوي
3 اكواب طحين رقم 1 قياس كوب المعياري
1كوب ماي قياس كوب المعياري
6 ملاعق طعام كبيره حليب بودره
2 فنجانين سكر
ملعقه كبيره بيكنج باودر
وملعقه كبيره خميره
ربع لين نص كوب زيت قياس كوب المعياري
شوي ملح
ننخل 3 اكواب طحين ونضيف عليه ملح
ع النار نضيف ماي وحليب وسكر لين يصير دافي
نشله من ع النار ونحط عليه خميره وبيكنج باودر مع تحريك سريع وبسرعه حطيه ع الطحين واعجني صح ماراح تتماسك اضيفين ع طول زيت واعجني ل 10 دقايق
وتتتخمر تقريبا من ربع ساعه لين نص ساعه
و بعد ماتشكلون فيها اللي تبونها خلوها بعد شوي ترتاح عقب حطوها بالفرن
طبعا انتي حره تبين تحطين عليها بيض وفانيلا عشان لمعه ولا لا
انا عن نفسي مافضل صح لمعتها احلى لكن ماحب بيض وايد بالاكل
وهذي عجينه المرزوقيه كانت حاطتنها ل لقيمات كيري
انا عدلتها ع كيفي
وهذي صور وشي باجي لكن بتلفون
فطاير جوري اذا تبون طريقه بدورلكم رسم توضيحي او شكل خطوه بخطوه
بيتزا حطي عليها شوي زعتر يطلع طعمه حلو
دونات للتزين كاكاو هيرشي سكر ناعم او سكر خشن شيره مكسرات جوز الهند مبشور اللي تحبينه
بالتلفون شي لبنه وجبن وموزريلا
وخليه نحل
لقيمات كيري مالت المرزوقيه بحطهم وقت ثاني
هذي لقيمات عاديه مع دبس وسمسم
وهذا لقيمات كان لليهال خذوه المدرسه
بسمسم و جوز الهند وفستق مبشور
طبعا للتزين
سمسم
حبه بركه
زعتر
سماق
اللي تحبينه
وبالعافيه ع الجميع ان شاءالله
تسلم ايدج اختي
وميميه انتي بالعين لو جريب منا جان طرشتلج
دوريلج حد يسويلج لاتخلينه بخاطرج عن الياهل اللي في بطنج يستويبه شي
والله يعطيكم العافيه والصحه جميعا
بس أنا خليتها ساعة ونص تتخمر حسيتها ماكفاها نص ساعة
بس صدج طلعت روووووووووووووووووعة