يمعه مباركه عليكم
اهليه بيون عندي اليوم
وريلي يباني اشوي سمج ><
وانا ميييييييييييييح ماعرف اشوي السمج
سوؤالي
كيف يشون السمج ؟
واي نوع اخذ ؟
واحط بهارات في بطن السمجه ومن فووق ؟
الفها بالالمنيوم ولا ؟
وكم احطها فالفرن ؟
بلييييييييز ردوا عليه بسرعه
تملحيه وتبزيه من داخل وبرع خخخخ كيف بشرح لج
وعاااادي يا تلفيه بالمنيوم ولا تسدحيه في صينيه الفرح يا الافضل بصينيه
خليه ساعه وخلالها جلبيه
صح شوي ثقبي الالمنيوم بعد ما تلفي السمج فيه
طريقة عمل السمك بالفرن
المقادير:-
1 كيلو سمك ( السالمون )
4 حبات ثوم
نص كأس زيت زيتون
ملح
بهار السمك إن لم يوجد يمكنكي استعمال بهارات مشكله
ربع كأس عصير ليمون
معلقة خل
كوب ماء
يقطع الثوم قطع صغيرة ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم يوضع السمك في التتبيله بعد غسله بالماء والليمون ويوضع في الثلاجه المدة المحببه لديك ولاكن لا تقل عن ساعتين ثم يوضع في صينية بايركس او تيفال ويوضع في الفرن مده ساعة كامله ثم يحمر من الأعلي وبالهناء والعافيه
https://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=267012
وإذا فكرتي تشوينهم برع هذي الطريقه:
ولعي ضو في الحوي وعقب يبي صينيه ما تينها وحطي السمج بعد ما نظفتيه وملحتيه من داخل ومن برع وبدووون بهارات..
وسوي عيش تحته بصل مع شويه كركم لذييييذ
صار خاطري في شاويه 