خواتي ياليت حد يساعدني ويخبرني كيف اسوي شوربة الفطر بالكريمه ,, خاطري اسويها بس ماعرف الصراحه ههه ,,
والسموحه ^^
500ج فطر طازج او معلب
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة طحين
نصف كوب كريمة طازجة أو حامضة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل حسب الرغبه
3 اكواب مرق دجاج
رشة جوز الطيب
بقدونس للتزيين
الطريقة:
لعمل شوربة الفطر يوضع الزبد مع الفطر ويقلى جيداً على نار قوية، بعدها نضيف الطحين ونخلط جيداً نضع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب نضيف المرق وتترك خليط شوربة الفطر لينضج 20 دقيقة
ثم تضاف الكريمة الى شوربة الفطر و يطحن الخليط
يمكن قلي قطع من الفطر الطازج في الزبد واضافتها الى شوربة الفطر قبل التقديم
وتقدم شوربة الفطر و تزين بالبقدونس وبالهنا والشفا
try this 7abebte
زبده
حطي علها 2 ملعقة طحين
وعقب كوبين حليب وحركيهم بالمضرب اليدوي مال الكيك عشان لايتكتل ..
عقب مكعبين ماجي واخر شي الماي والمشروم ..
(( اذا بغيتي حطي شوي فلفل اسود وملح ولا بلاهم عاراحتج ))
وبالعافية ..