المقادير :-
جبنة عكاوي 500 غرام
جبنة موزاريلا 500 غرام
سميد نصف كوب
قطر (سكر سائل ) كوب ونصف الكوب
فستق ناعم وقشطة وزهر الليمون للتزيين
طريقة التحضير :-
يوضع نصف كوب من القطر في صينية على النار ، ويضاف إليه جبنة العكاوي مع التحريك حتى يجف الخليط ، ثم تضاف الموزاريلا مع السميد مع التحريك المستمر ، حتى يتجانس المزيج ويصبح مثل عجينة دبقة .
توضع كمية القطر المتبقية على طاولة ، وتهن جيدا ، وتسكب العجينة الساخنة فوقها ، وتمد بسرعة باستخدام الشوبك ( النشابة ) ، ثم تقطع ، وتوضع في طبق التقديم ، وتزين بالفستق والقشطة وزهر الليمون .
السموحة
منقول من مجلة الصدى
تم اعداد هذا الطبق في مطعم ( بلدنا )
https://img103.herosh.com/2011/05/19/362717808.jpg
جبنة عكاوي 500 غرام
جبنة موزاريلا 500 غرام
سميد نصف كوب
قطر (سكر سائل ) كوب ونصف الكوب
فستق ناعم وقشطة وزهر الليمون للتزيين
طريقة التحضير :-
يوضع نصف كوب من القطر في صينية على النار ، ويضاف إليه جبنة العكاوي مع التحريك حتى يجف الخليط ، ثم تضاف الموزاريلا مع السميد مع التحريك المستمر ، حتى يتجانس المزيج ويصبح مثل عجينة دبقة .
توضع كمية القطر المتبقية على طاولة ، وتهن جيدا ، وتسكب العجينة الساخنة فوقها ، وتمد بسرعة باستخدام الشوبك ( النشابة ) ، ثم تقطع ، وتوضع في طبق التقديم ، وتزين بالفستق والقشطة وزهر الليمون .
السموحة
منقول من مجلة الصدى
تم اعداد هذا الطبق في مطعم ( بلدنا )
https://img103.herosh.com/2011/05/19/362717808.jpg
شكراااااااااااا
مشكوورة
مشكوووووورة
وااااااايد احبها
وااااااايد احبها
مشكووووووووووووووووووووره يالغاليه
الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبرالله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر. الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبرالله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
الله اكبر. الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر.الله اكبر
طعمها يقول يمييييييييييييي