نبتدي اولا بحلا عنقووود العنب
المقادير :
كيكة امريكانا او باوند كيك او كيكه جاهزه في البيت انتي معدتنها بس تكون جوكلت ( استخدمت علبتين من كيكة امريكانا الجوكلت)
علبة حليب مركز الصغير + علبة قشطه
شوكولاتة مالتيزرز
للتزين :
نعناع
كاكاو هيرشي السائل +حليب مركز
الطريقه :
نحضر طبق كبير او ملة كبيرة الحجم ونقوم بتفتيت الكيكه ثم نبدا بسكب علبة الحليب المركز ثم القشطه ونبدا بعجنها حتى نحصل على عجينه قابله للتشكيل بعد ما حصلنا على العجينه المطلوبه نحضر حبيبات الملتيزرز ونغطيها بقليل من العجينه بحيث نحصل على شكل دائري مرتب بعد الانتهاء نحضر طبق التقديم ونبداء نصف الحبيبات على شكل عنقود العنب تقريبا رااح نكون ثلاث طبقات ثم نبداء التزين بورق النعناع او اي ورق تحبون ثم نبدء بعمل لاين بالجوكلت والحليب وتركم مع الصور لتوضيح الفكره …….
سويت كبة التمر
المقادير :
كوب سميد
كوبين طحين ابيض
ذرة ملح
ذرة فانيلا
ملعقة صغيره بكنج بودر
نص كوب زيت
كوب ماء
الحشوه : ( تمر وعلى حسب الرغبه انا حطيت هذي البهارات لنكهه ملعقتين من الهيل المطحون والجرفه المطحونه و الينسون +ملعقتين سمن النخله الي هو العلبه الخضراء )
الطريقه:
تخلط جميع المقادير وتترك العجينه لربع ساعه بعدها نبداء نخلط مقادير الحشوه جيدا ونكورها ونتاركها لين ما تكمل العجينه الربع ساعه ثم نبداء بتقطيع العجينه الى دوائر متوسطه ونفردها بمفرد الجباتي او باليد ونفرد فوقها التمر بشكل مرتب حيث ياخذ مساحه في وسط العجينه ونبداء نلف العجينه على شكل رول وفي الاخير الاطراف نسكرها بشكل مثلث مثل الكبه وبعد الانتهاء من جميع الحبات نبداء نقليها في سمن ساخن حتى تحمر وبعد ما تدفئ نقطعها من الوسط وتدحرج في السكر البودره وتصف في طبق التزين وانا رشيتها بشوية جرفة مطحونه لاني احب الجرفه وبالعافيه ……
وهذي الصور لشرح اكثر …..
الشكل النهائي للوصفتين …..
تسلم ايدك
يعطييج آلعآفية . .
