السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …
سيدات الامارات كل وحده تخبرنا كيف تسوي خبز الرقاق
سيدات الامارات كل وحده تخبرنا كيف تسوي خبز الرقاق
خبز رقاق خفيف ولا اسهل منه ..واللي يلعوزني العجن والتخبيز
مرات يطلع يابس ويوم الخبز يلصق عالتاوة ويوم ما يلصق
الصراحة لعوزة ..بس انا واايد احبه والبيت كله بعد
علشان جي انا بغيت اعرف كيف تسوون؟؟؟؟
المقادير اللي استخدمه :ملح ,خمير ,حليب ,طحين رقم 2
ولكم جزيل الشكر
وأنا بعد أريد أعرف بالتفصيل ^___^
مشكووورة الريم عالمرور ….
ووووووووووينكم يا بنات ؟؟ شو الكل رقود؟
الغالية ليش تحطين خمير وحليب!!
الرقاق ماينحط فيه شي غير الملح وتعجنينه مع الطحين رقم 2 وشوية ماي دافي وسخني الطابي وصبي مقدار خاشوقة الصالونة الكبيرة وشريه بسرعة بطريقة دائرية وبس واجلبيه ع الطرف الثاني
الرقاق ماينحط فيه شي غير الملح وتعجنينه مع الطحين رقم 2 وشوية ماي دافي وسخني الطابي وصبي مقدار خاشوقة الصالونة الكبيرة وشريه بسرعة بطريقة دائرية وبس واجلبيه ع الطرف الثاني
أما إذا تقصدين المحلى بعد هذا طريقته غير
اختي نواظر انا ما اجلب الخبز هو يستوي بدون ما نجلبه
بس انا بيدي ما يطلع لينه …يكون يابسه
وهذا اللي ابي اعرفه
بس انا بيدي ما يطلع لينه …يكون يابسه
وهذا اللي ابي اعرفه
ومشكورة عالمرور
ليش بالذات انا
<
<
<
<
محد يرد علي!
<
<
<
<
محد يرد علي!
للرفع