السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالخلطة يابنات ماعمر احد ذاق الخلطة عندي الا ياخذ طريقته مني وماحبيت ابخل عليكم يابنات الغاليات
هالخلطة يابنات ماعمر احد ذاق الخلطة عندي الا ياخذ طريقته مني وماحبيت ابخل عليكم يابنات الغاليات
خلطة رهيبة للسمك المشوي
المقادير:
باقة كزبرة –
عصير 3 ليمون –
1 كوب زيت زيتون –
5 فص ثوم –
1 تشيلي صغيرة –
(ممكن استبداله بالفلفل الحار) –
ملح و بهارات –
وطبعاسمكة سالمون كبيــــــرة .
الطريقة:
نضع جميع المواد ماعدا السمكة طبعا داخل الخلاط و نخلطه ليصبح كالصلصة بلون اخضر و رائحة زكية.
نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها الخلطة و نتركها لمة 4 ساعات على الاقل(انا اتركها لليلة كاملة)
نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي او الاسياخ بصلصتهالانها تكون قد تشربت تقريباوتغلغلت في اعماق السمكة.
ممكن جدا شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتهاطبع
مشكورة حبوبة
يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووود الرائع………
الله يوفقج ومشكووورة يا الغالية ولو تجربين بزار القلي مالي ما بتندمين ^_^
وشكرا ع الوصفه يا الغالية
وشكرا ع الوصفه يا الغالية
مشكورة حبوبة
تسلمين فعلا هالخلطه روعه
يعطيج العافيه
مشكورة