اليوم يبت لكم طريق تجننن ، وأي حد يجربها يدور راسه …
المهم مابطول عليكم …
المقاديييير :
صدور دجاج .
1 12 ملعقة ثوم مهروس وزنجبيل .
1 ملعقة فلفل أسود مطحون .
عصير برتقالة .
14 كوب كاتشب .
عصير ليمونة .
3 ملاعق اكل زيت زيتون .
…
نتبل الدجاج بكل المقادير السابقة ليلة كاملة …
ننقع العيش بالماء بعد تنظيفه قرابة 10 دقائق .
ثم نسلقة ونشغله ونتركه في المشغالة …
وبعدين نحمر بصل مع القليل من الزيت ونضع عليه الكركم والهيل والدارسين ، ثم نضع القليل منه أسفل
الجدر نضع العيش فوقه ثم خلطة البصل في الأعلى ونضع الجدر على نار هادئة …
في مقلاة نضع 2 ملعقة أكل زيت زيتون ، تضاف قطع الدجاج وتترك على نار هادئة وتقلب حتى تحمر
ترفع قطع الدجاج وتوضع فوق العيش …
في مقلاة يحمر بصل + فلفل أخضر رومي مع الزيت نقلبه حتى يحمر ، ثم نضيف 1 ملعقة طحين +
الصلصة المتبقية من الدجاج + الملح +قليل من التباسكو + قليل من صويا الصوص + قليل من الماء
ونتركه على نار هادئة حتى يغلظ ….
ثم نصب الصلصة فوق الدجاج …
وللزينة : أنثري بصل أحمر فوق الدجاج ….
ممكن أنك تقدمين العيش بهالطريقة أو أنك تحطين الدجاج بصحن والعيش بصحن صورتها لكم لكن مب واااضحة …
وبالهنااااااء والعااافية عليكم ….
تعرفين ريلي تخبل عليه … مشكووووووووووووووووره
saasmo
مشكووورين ع المرور …
عشان يستانس الشيخ هههههههههه
تسلم الايادي يا عرووس الجنه