ستيك بصلصة المشروم 2024.

اول مشاركة لي في الاطباق الرئيسية خليجية

خليجية

الطريقة
1) نتبل الستيك و نتركه اقل شيء ساعتين (2 م زيت زيتون – ا م خل ابيض – ملح – فلفل – بهار مشكل – شوية زنجبيل)
2) نقي الستيك بشوية زيت قلي على الجانبين حتى يتحمر ثم يرفع و يوضع في صنية فرن
3) بنفس مقلاية الستيك و الزيت المتبقي من قلى الستيك نضيف المشروم حتى يتحمر قليلا ثم نضيف معلقتين دقيق و نقليه حتى يتغير لون الدقيق للون البني الفاتح ثم نضيف علبة كريمة الطبخ السائلة و يخلط جيدا
4) نتأكد من بهارات الصلصة و ملحها و يمكن اضافة مكعب ماجي للنكهة
5) تصب الصلصة على الستيك و تغلف الصنية بالقصدير و توضع بفرن حامي بين 40 – 50 دقيقة حتى تنضج اللحم

و صحتين و عافية خليجية