السلام عليكم
أريد اعرف طريقة الصوص الحار اللي يكون مع العيش اللي نشتريه من الدانه ومطبخ اليحر والمطبخ الايراني طعمه لذيد …اللي تعرف لا تبخل علينا وجزاكم الله الف خير……
أريد اعرف طريقة الصوص الحار اللي يكون مع العيش اللي نشتريه من الدانه ومطبخ اليحر والمطبخ الايراني طعمه لذيد …اللي تعرف لا تبخل علينا وجزاكم الله الف خير……
للرفع
طماطم مفرومة ناااااعم بس مب تصير عصير ..
بصل مفروم ناااااعم ..
كزبره .. مفرومة ناعم ..
فلفل اخضر حار مفروم ناعم ..
ثوم مفروم شي بسيط ..
عصيــر ليمون فرش ..
ملح حسب الرغبة ..
بصل مفروم ناااااعم ..
كزبره .. مفرومة ناعم ..
فلفل اخضر حار مفروم ناعم ..
ثوم مفروم شي بسيط ..
عصيــر ليمون فرش ..
ملح حسب الرغبة ..
وفي اختصار .. تقدرين تفرمينه كلهم مع بعض بس بيكون نفس الصلصل الثقيله ..
بالنسبة لنا انا استخدم الفرامة اليدوية اللي تكون مسننه ولها ايد تدورينها ..احسها افضل شي والنتيجه تشبه صوص هالمطاعم ..
اما وحدة من الاهل دقت الطماط في الهاون ههههههه بس اوكيه طلع ..
مشكوره اختي …..مجموعة انسان………بجربها إن شاء الله