بخبركم عن طريقة عمل البرياني
المقادير:
دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا فلفل حار حسب الرغبة
ثوم
زنجبيل مطحون
الطريقة:
– نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل
– ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع إضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
– وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك وصحتين وعافية
انشاء الله يعيبكم
شكله لذيذ يممممممممممممم
يممممممممممممممم تسلمين الغالية
تسلم ايدج حبيبتي
تسلمين يالغاليه
جزاك الله الف خير الوصفة سهلة وتجنن
بارك الله فيج وفي اهل بيتك اجمعين ولا يحوجك لاحد غير وجهه الكريم
بارك الله فيج وفي اهل بيتك اجمعين ولا يحوجك لاحد غير وجهه الكريم