المقادير:
12 قطعة كيري .
13 كوب طحين أبيض.
13 كوب حليب سائل .
14 كوبزيتون أسود منزوع النوى .
زيت نباتي
2 بيض
12 كوب بقسماط 0
الطريقة :
يخلط الطحين مع الجبن والحليب ويعجن الخليط جيدا حتى تتكون عجينة طرية .
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تحشى كل كرة بحبة زيتون .
يخفق البيض , ثم تغمس كرات الجبن في البيض ثم في البقسماط ثم تقلىفي زيت غزير حتى تحمر .
تقدم ساخنة .
وبالهناء والعافية .
تسلمين
يسلمو الغالية
يسلمو الغالية
تسلمين الغاليه
يسلمووووووووو
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
تسلم يمناج اختي