شحالكم خواتي
اليوم دقت في راسي اسوي كيكه خفيفه ولذيذه وسهله جدا
المقادير مع الطريقه :
في الخلاط الكهربائي نضع : كوب حليب طازج او ملعقتين حليب مع ماي المهم كوب – كوب سكر اسمر او ابيض – كوب زيت -نص كوب حليب بودر – بيضتين ملاحظه مهمه يخلط في الخلاط لمدة خمس دقايق
نجهز ربع كوب ماء ورد مع شوية زعفران وبعد ما اتخلص الخمس دقايق للخلطه الي في الخلاط نضيف ماي الورد مع الزعفران ونخلطه في الخلاط نص دقيقه يعني بس شوي
ننخل كوبين طحين رقم واحد مرتين لازم ننتبه مرتين ثم نضيف عليه ملعقة طعام بيكينك باودر
نضيف الطحين بالتدريج على الخليط الاول ونخلط بالمضرب اليدوي
ندهن قالب بالزيت ونصب الخليط وندخله في فرن حار مسبق التشغبل بخمس دقايق
نترك الكيكه حتى تحمر من الاسفل ثم من الاعلى
ولاختبار نضجها من الداخل ندخل سكين ونخرجها فبتكون نضيفه بدون عجين وبالعافيه