تخطى إلى المحتوى

ما تضبط عندج الكيكة ولا حتى العلب الجاهزة حيااج عندي ^.* 2024.

خليجية

هلا …

شخباارركمــ ؟.؟

كل عاام وانتوا بخير ومباركـ عليكمــ الشهر الفضيل..

طبعا لاول يووم ومضان سويت كيكة بسيطة وحبيت تكون درس وتكون صور لكيكتي ^^
والعنوان واضح ف هالموضوع حابهــ انزل طرق عمل كيكة العلب خطوة خطوة عشان بعض العضوات اللي ما تضبط معاهم الكيك او حابين تكون نقطة بداية

والكثير يشكي ما تضبط…ماتنتفخ…. تحترق …………الخ

فانشاء الله تستفيدون من الموضوع ^.^

نبدأ بالمقادير :

1- اولا علبة كيك جاهزة بأي نكهة تبغينها واي نوع سواء بيتي كروكر او العلالي او اي نوووع مدام خطواتج صح اضمني النجاح خليجية

وهذي صورة اللي استعملته:
خليجية

نكهة الككاو …
وطبعا نسوي خليط الكيك حسب ما هو مدون ف الخلف من بيض وماي وزبدة أو زيت..

وحابه انوه ان خليط الكيك نسويه بالمقادير المدونة ف الخلف ما نزيد لا شكر ولا شي..

2- هالمرة ما استخدمت الزيت استخدمت الزبدة حبيت اغير والطعم راائع خصوصا الزبدة تعطي انتفاخ واايد حلو وطبعا الزيت او الزبدة نفس الشي ما يأثر ابدا مو شرط زبدة خليجية
استخدمت المراعي وحسب ماهو مدون خلف العلبة 50 جرام والمراعي 60 خليت 50 للكيك و10 جرام لدهن القالب …

صورة :
خليجية

وماي :
خليجية

نبدأ بخطوات عمل الكيكة والخليط ينفع لكيك او كب كيك خليجية

باختصار دايما احب اول شي اخفق البيضات مع بعض لحد ما تتشكل رغوة وعقب اضيف الزيت والماي وتتشكل رغوة عندي وترتفع ف الباول وعقب اضيف خليط الكيك وخلصنا خليجيةخليجية
والحين بالصور:
خليجية

نخفقهم مع بعض

خليجية

لحد ما يكونون رغوة
خليجية

ونضيف الزبدة والماي ونخفق ..

خليجية

خليجية

تابعوووني خليجية

ونبدأ نضيف خليط الكيك خليجيةخليجية
خليجية

ونخفق ,,,

خليجية

وطلع الخليط ع حقيقته خليجيةخليجية
خليجية

ونضيف كمية من الخليط ونخفق
خليجية

وبدت تتشكل عندنا خطوط او دوائر متتالية :
خليجية

خليجية

وهذا الشكل النهائي للخليط ونكشط الجوانب بواسطة اسباتولا

خليجية

وراح استخدم قالب الجيز الكيك وهذا شكله
خليجية

وسبق اني ذكرت لكم ان الزبدة 60 جرام 50 للكيك و10 جرام راح ادهن القالب فيهم ^^
خليت القطعة برع صاارت لينه وحلوة ^^
خليجية

نبدأ نصب الخليط ف القالب لاحظو كيف القالب يلمع وطبعا ليش ندهنه عن تجربتي اكتشف انه لما ندهن الصينية ونخرجها من الفرن خلاص جاهزة للقلب خصوصا لو استخدمتي بايركس زجاجي فاذا دهنتيها راح تلاحظين بعد الخبز جوانب واطراف الكيكة مبتعدة عن جوانب البايركس ..
خليجية

خليجية

طبعا لما نبدأ نخفق الخليط مع الماي والبيض والزبدة نشغل الفرن عشان يكون حار شوي
والحين صار الخليط جاهز لدخول الفرن نخبزه ع درجة حرارة 180 من تحت ف البداية لمدة نص ساعة 30 دقيقة وعقب من فوق لمدة 5 دقايق ..

وبعد ما خلصت الكيكة هذا شكلها :
خليجية

خليجية

وعلى فكرة طعمها واايد حلوو خصوصا لو زينتيها ^^ بس نسيت اصور اختربت الكام خليجيةخليجية

وفي النهاية اتمنى عجبتكم طريقتي في صنع قوالب الكيك الجاهز واي سؤال تفضلوا
انتظروني ف الكب الكيك باستخدام الكيك الجاهز ايضا

ودعوة حلوة منكم ع التعب …

وموفقين

كنت فهالساحهـ ّ!

تسلم ايدج الغاليه

بطبق إن شاء الله نصايحج

فالكاب كيك

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رذاذ الأمل خليجية
تسلم ايدج الغاليه

بطبق إن شاء الله نصايحج

فالكاب كيك

العفو ..

انتظر تطبيقج

ما شاء الله عليج حبيبتي

الله يحفظج وناطرين المزيد المزيد من الابداعات ^_^

تسلمين على هالدرس الحلوو
وان شاااء الله المبتدئات يتعلمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.