ورق عنب < من غير الصلصة الحمراء 2024.

شحالكم ؟؟؟ عساكم إلا بالخير .. ؟!!

الله يسلمكم حاابة اتعلم طريقة الورق عنب من غير الصلصة الحمراء ..

يعني العيش يكون ابيض ..

واكثر شي يميزه زيت الزيتون والحامض ..

ممكن الي تعرف ما تبخل عليينا .. وابا الطريقة بالتفصيل ..

عسب اضبطها ..

والكمية بالتفصيل

يزاكم الله خير

عادي اختي لفي ورق العنب بالخلطه العاديه وهي

رز مصري بصله صغيره مفرومه ناعم ملح ورشة فلفل اسود وقليل من الزيت زيتون ..
بعد ماتلفين الورق

صبي فوقه مرق دياي اولو لحم مع ربع كوب زيت زيتون ونص كوب ليمون

وبالهناء والعافيه

بس ممكن الطريقة بالتفصييل ..

انا اسميه ورق عنب بالزيت…يجنن
كوب ونص عيش مصري مفور مع ملح
بزارات(( مدراس,,,كركم,,فلفل اسود ودارسين مطحون حسب الرغبة))
بصل مفروم ناعم
طماط مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم بس لاتكثرين منه… يادوب ملعقتين مفرومااااااات
2ملعقة زيت زيتوووووووون

واحشي الوريقاااااااااات…غرشة كاملة تقريبا
رصيهن بالجدر((( قاع الجدر شرايح طماط وبطاط ورشة كركم وملعقة زيت زيتووووووون))

الصلصة… مكعب ماجي,,,نص كوب لومي…2ملعقة دبس رمان..كركم…4ملاعق زيت زيتوووون
كوب ماء….خليه يفووووووور
عقب صبي عالورق عنب,,,,حطي صحن بالجدر واضغطي,,,, اذا الماء ناقص او الحموضة ناقصة؟؟؟ زيدي
بعدين
حطيه عالضوووو
اول شي يفور 10 دقايق وبعدين خليه على نار هااااااااااااااااااااااااااادية
امكن ساعة او ساعة ونص مب اكثر حسب نوع الأوراق(( استخدم كاليفورنيا))
ولما يستوي جاااااااااااهز…لاترفعين الغطاء على طول؟؟؟ حطي زيت زيتووون 2 او 3ملاعق….
وعقب ساعة اغرفي
عشان مايضربه هواء بارد وتسود الأوراااااااااااااااق

وعقب طرشيلي بارسل لو حبة هئ هئ هئ

عوافي ان شاءالله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thariya

امممممممم اموت عليه
انزين سويييييييه وطرشيلي
اتعذب

انا اسميه ورق عنب بالزيت…يجنن
كوب ونص عيش مصري مفور مع ملح
بزارات(( مدراس,,,كركم,,فلفل اسود ودارسين مطحون حسب الرغبة))
بصل مفروم ناعم
طماط مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم بس لاتكثرين منه… يادوب ملعقتين مفرومااااااات
2ملعقة زيت زيتوووووووون

واحشي الوريقاااااااااات…غرشة كاملة تقريبا
رصيهن بالجدر((( قاع الجدر شرايح طماط وبطاط ورشة كركم وملعقة زيت زيتووووووون))

الصلصة… مكعب ماجي,,,نص كوب لومي…2ملعقة دبس رمان..كركم…4ملاعق زيت زيتوووون
كوب ماء….خليه يفووووووور
عقب صبي عالورق عنب,,,,حطي صحن بالجدر واضغطي,,,, اذا الماء ناقص او الحموضة ناقصة؟؟؟ زيدي
بعدين
حطيه عالضوووو
اول شي يفور 10 دقايق وبعدين خليه على نار هااااااااااااااااااااااااااادية
امكن ساعة او ساعة ونص مب اكثر حسب نوع الأوراق(( استخدم كاليفورنيا))
ولما يستوي جاااااااااااهز…لاترفعين الغطاء على طول؟؟؟ حطي زيت زيتووون 2 او 3ملاعق….
وعقب ساعة اغرفي
عشان مايضربه هواء بارد وتسود الأوراااااااااااااااق

وعقب طرشيلي بارسل لو حبة هئ هئ هئ

عوافي ان شاءالله

ههههــ .. يووووووووووووووووم بسوي بطرش لج ..

عطيني العنوان .. ^.^

بس عندي استفسار

يعني عقب ساعة احط ملعقتين زيت زيتون ؟؟
والا متى ؟؟؟

وهي صح كووب ونص يكفي لغرشة وحدة ؟؟؟

هيه يعني قبل 10 دقايق من السوى,,,ضيفي زيت زيتوووووون
عشان اتم وريقاتج لينة تلااااااامع ماتسود,,,وغطيهاااااااا
الحينه اشتهيته

المهم

انا اشوفه كفااااااااااية واذا تحاتين سوي كوبين واحشي غرشة ولو زادت من الحشوة؟؟ احشي الفلفل البارد,,,لذييييييييذ