المكوّنات
¾ كوب أو 120 غ من السميد
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من الماء
½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.
تسلم يمناج بس هذي استوت بسبوسه عمانيه
!!! حلوه الوصفه بس السميد اول مره اسمع عنه عند العمانين!!! افكر انا يستوى بالطحين
كليتها مره فبيت أهلنا فعمان طعمه خبااااال
مشكورة اختي
وصفة جميلة
وصفة جميلة
هاذي جديده بالسميد والحليب
الخبيصه الاصليه تتكون من طحين وهيل وزعفران وسمن وسكر وماي ورد وماء
الخبيصه الاصليه تتكون من طحين وهيل وزعفران وسمن وسكر وماي ورد وماء
اول مره اسمع عنها مشكوره اختي