دعى خبراء التغذية الي الاكثار من تناول الخضراوات لم يأت من فراغ وكذلك فان عاداتنا الغذائية في الافراط في استخدام البصل والثوم لاعداد معظم وجباتنا الغذائية له اساس علمي.
فالبصل كما تشير الدكتورة فاتن عبد العال بالمركز القومي للبحوث يحتوي علي عناصر مهمة وفعالة مثل البروتينات والفيتامينات كما يحتوي علي كمية من الاملاح المعدنية اهمها الحديد والفوسفور والكالسيوم وألبان سليلوزية وهي منشطة لحركة الأمعاء ويعتبر مقويا عاما للقلب كما أنه له تأثير هرموني ذكري شبيه بالهرمون الطبيعي.
ومضغ البصل لعدة دقائق كان لتطهير الفم من جميع الميكروبات والجراثيم لدرجة التعقيم.
أما الثوم فهو دواء فعال لمعالجة مشاكل القلب والاوعية الدموية فهو يخفض مستوي الكوليسترول الزائد في الدم ويقوم بعملية ابطاء لتكوين الدهون داخل الجسم ويزيد من قدرة الخلايا علي هدم وتحلل الدهون, وهو يحمي من العدوي بالانفلونزا ويخفض من اعراضها,
كما ان الثوم يرفع نشاط الجهاز المناعي للجسم وهو مضاد قوي للسموم, ويحتوي علي العديد من مركبات السلفا لحماية خلايا الكبد من الضمور والتلف, فضلا عن انه يساعد علي تفتيت حصوات الكلي, وتقبل الديدان الدبوسية ويطهر الامعاء منها.
الله يسلمج هههههههههههههههههههه ..
تسلمين الغاليه ع المعلومات المفيده