طبق اليوم من المطبخ الحلبي هذه الاكلة تشتهر بها حلب عاصمة سوريا الثقافية والتجارية تعتبر هذه الاكلة وجبة رئيسية كما انها راح تاخد معاكم شوية وقت بس صدقوني تستاهل طعمها لذيييييذ………. نبدأ بسم الله نحتاج… شيخ المحشي على الطريقة الحلبية طبق لذيذ من ايدين****
[CENTER]مرحبا هلأ دور اليالنجي لازم تجربوووووها كتير بتعجبكن ويلي بتحب انا بساويلها ياها قلتلكن بالموضوع السابق إنو عنا طريقتين للمحشي وحدة بلحمة والرز وهلأ التانية بالخضار والرز بقدونس _بصل أخضر_نعنع_بصلة يابسة_بندورة_أرز نقطع الخضار كلها لازم… اليالنجي ورق العنب عالطريقة السورية
السمك البوري على الطريقة الاسكندراني ..يجنن في العزومات يقدم لنا الشيف محمد رضا طريقة عمل السمك البوري على الطريقة الاسكندراني المقادير كيلو سمك بورى 1 بصله متوسطه مقطعه مربعات 1 طماطم صغيره مقطعه مربعات 2… السمك البوري على الطريقة الاسكندراني يجنن في العزومات
المقادير دجاجه مقطعة 8 قطع 2بصله مفرومه ناعم 1ملعقه ك زنجبيل مفروم 1ملعقه ك ثوم مفروم 1فلفل حار مفروم نصف ملعقة ك كركم ملعقه ك كاري نصف ملعقة ص كزبره ربع ملعقة ص كمون ربع… الدجاج على الطريقة الهندية
خواتي وعن تجربة قبل ما تغسلين شعرك بالشامبو او اي شيء انت متعوده تغسلين شعرك به حطي اي زيت عندج او خلطة زيوت او حتى كريم ومو شرط تتركينه نصف ساعة او ساعتين 10 دقائق… الفرق كل الفرق مع هاي الطريقة للي ما عندها وقت