السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عجينه الباف بسترى اللى هى اساس لعمل الساليزون والباتيه والميل فى والمينى بيتزا وكثير من الموالح والحلويات اللى ممكن تشتهيها مالكمش دعوه بالمقادير اللى انا مسوياها لاانى مسويه 3 مقادير… الباف بسترى والميل فى والكرواسون والسليزون من ايد هيومه بسرعه تعالوا اتعلمو