السلام عليكم المقادير: 2 م-ك طحين لحم مفروم 2 كوب أرز 1 حزمه شبت 1 ثمره بصل كبيرة ملفوف نصف كوب عدس اسود الطريقة: طريقه عمل أرز عش العصفور توضع ملعقتي الطحين على نار هادئه… أرز عش العصفور

المقادير نصف كوب مكرونة لسان عصفور كُرة شعرية 3 حبات مستكه هيل- زعفران- مكعب خلاصة مرقة الدجاج -كزبرة ناعمة نصف إصبع زبدة (60 غرام) أو زيت حسب الرغبة لتر (4 أكواب) ماء الطريقة تقدح المكرونة… شوربة لسان العصفور