تخطى إلى المحتوى

الحبة الحمرا أو الحريرروه أو الحسو قربوا الشتا عالأبواب . 2024.

  • بواسطة

…وهذي هي الطريقه القديمه الاصليه مصوره على اصولها
منقوله لاثراء الموضوع

الطريقة:
كوب حبة الحمرا
سبع أكواب ماء
ثلاث فناجين سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون باودر
1 ملعقة صغيرة كركم ..
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هيل
ثلثين ملعقة كبيرة سمن البلاد
الطريقة:
هذا مقدار حبة الحمرا في الكوب
خليجية

تنظيف حبة الحمرا من الحصا و الشوائب
خليجية

ثم نغسلها بالماء العذب في مشخلة … لكي ننظفها من التراب والغبار
خليجية

و بعد ان تنظف توضع في القدر ..
خليجية

و نضع عليها مقدار 5 أكواب ماء
خليجية

مجرد ما ان تغلي راح تظهر على السطح رغوة .. يجب ازالتها
خليجية

ثم نحضر المقادير التالية …
خليجية

نضع مقدار 5 فناجين من السكر فالقدر و نحرك
خليجية

ثم نسكب الماء البارد على البهارات اللي بالصحن
( القرفة و الكركم و الزنجبيل و الهيل و الفلفل الأسود) و نخلط
خليجية

و نسكبه في القدر … الغرض من خلط التوابل فالماء بدل وضعها
مباشرة على الخليط .. لانه سيتكتل بسبب حرارة الخليط
… فبهذه الطريقة نتجنب التكتل
خليجية

بعدها نضع مقدار السمن .. لاحظو حجم الملعقة
خليجية

و يجب التذوق للتحكم في حلاوتها
… و مجرد ما تبقى على النار لمدة 10 دقائق … تكون قد جهزت …
خليجية

هذا شكلها النهائي وهني وعافيه على قلوبكم
خليجية

::: منقول للافاده :::

تسلم ايدج والله… بجربها ان شاء الله …..

وااااايد أحب الحبه الحمره
تسلمييين علي النقل

ما شاء الله عليج
مشكوورة حبوبه

خليجية

الـــــــــــــــــــــــلــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
تسلمين الغالية

تـسلـمين الغلاااا

وايد احب الحبه الحمرا وادور طريقتها تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.