انا شفت هالاكله في منتدى ثاني واسم العضوة :
( عيناويه ) ……( حقوق الطبع محفوظه خخخخخ) .gif "12 (70)")
بنبدا بالمقادير ولكن مع الصور وبيكوون الشرح سهل
بس تاخذ وقت شوييييييي بس .gif "12 (92)")
وطعمها لذييييييييييذ لا تفوووتكم جربوووووووووها ……………..
العيــــــــــــش الصيـــــــــــــني
بسم الله نبدأ ..
المرحلة الأولى … .gif "12 (59)")
نمليء في جدر كبير ماء ونحط مقدار من الجزر المبشور + الفاصوليا الطويلة ،،، ونخليهم يطبخون على النار لين قبل ما تستوي بشوي ..
في وقت قريب سواي الجزر والفاصوليا ،، نحط العيش ( لو تختارون العيش بو الحبه الطويلة يكون أحلى ) .. ونضيف الملح الصيني ،، وننتظر شوي لين يستوي العيش .. ونبند عنه
بعد السواي نشخل العيش في المشخله ،، ونتركه على صوب ..
المرحلة الثانية …
نأخذ البصل ونقطعه شرائح دائرية ،، ونبدأ في تقليه بالزيت ..
بعد ما يحمر البصل ،، نبدأ في اضافة الفليفله الحلوه ومقطعه شرائح طولية ،، ونخليه شوي لين يذبل ..
ناخذ مقدار من الملفوف المبشور ونضيفه فوقه .. ونتركه ثواني
بعدها نضيف البازلاء الخضراء ..
،، ونتركها تستوي لمدة دقايق ..
تــــــــــــــــــــــــــــابع ………………………
ونضيف النعناع المفروم فوق مقادير الخلطة ..
وبعدها نضيف كذلك البقدونس المفروم ..
ونضيف مقدار فنجان من صلصة الصويا على الخلطة ..
نضيف الدجاج المفروم ( نأخذ دجاجه ونسلقها لين النضج ، وبعدين نقطعها قطع صغيره ) + وكذلك نضيف مقدار من صلصة الصويا فوقه ، ونخلط المقادير كلها مع بعض ..
وبالأخير نضيف الملح الصيني للخلطة ،، وننتهي منها .. وهذا شكلها النهائي
المرحلة الأخيرة …
نأخذ جدر كبير ،، ونصف شويه من العيش فيه ..
ونحط فوقه شويه من الخلطة .. يعني نسوي طبقات
مره عيش ومره من الخلطه لوووول ..
لين نخلص المقدار كامل ،، ويكون آخر طبقة من العيش ..
نسكر عليه وندخل الفرن من تحت ينشف ..
نطلعه من الفرن ونخلط العيش مع بعض ،، بحيث العيش والخلطة يختلط كله مع بعض
وفي الآخير ننجبه في صينية ..
وهذا الشكل النهائي ..
.gif "12 (88)")
وبالهناء والعافية عليكم ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كل الحب 
مرووووورج الروووعه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهدات هي مقاديرها واايد …. بس انا اكثر الصوص الصويا وازييد عليها بعد روبياااان والبيض
ويطلع طعمها جنان
……………………………
نورتي الصفحه
