السلام عليكم
بناااااااات بغيت طريقة عمل الهريس الاماراتي ..
جزاها الله خيير الي بتدلني الطريقة الصحيحة ..
المشكلة اني اعرف واسويه ويضبط بس مرة حاولت اساعد عضوة واشرح لها طريقته ما ضبط معاها عدل يعني الطمع كان مش طعم الهريس
بس بقولج وان شاء الله يضبط
اذا تبين الطعم يكون روعه لازم يكون عندج لحم بلدي اذا لحم خروف بيكون احسن
حب هريس منقوع ما يقل عن ساعتين
وملح
ملحي اللحم عاد حطي كمية لبئس فيهامن اللحم وحطي فوقه حب الهريس وماء يكون اعلى عن الحب بنص اصبع تقريبا
وخليه يثور عقب خفظي النار وخليها خفيفة وايد يعني يادوب تشتعل النار
وخليه لغاية ما ينضج الحب وبعدين اهرسيه ولاتنسي التحطين فوق السمن البلدي او زبد على شان الطعم
وياااااااااارب بيضبط معك مثل ما يضبط معي
بس بقولج وان شاء الله يضبط
اذا تبين الطعم يكون روعه لازم يكون عندج لحم بلدي اذا لحم خروف بيكون احسن
حب هريس منقوع ما يقل عن ساعتين
وملح
ملحي اللحم عاد حطي كمية لبئس فيهامن اللحم وحطي فوقه حب الهريس وماء يكون اعلى عن الحب بنص اصبع تقريبا
وخليه يثور عقب خفظي النار وخليها خفيفة وايد يعني يادوب تشتعل النار
وخليه لغاية ما ينضج الحب وبعدين اهرسيه ولاتنسي التحطين فوق السمن البلدي او زبد على شان الطعم
وياااااااااارب بيضبط معك مثل ما يضبط معي
الل يوفقج
حبيبتي اكتبي طلبك في صفحه الي موضوعها اكتبي الطبخه الي تبينها ويتنفذ طلبك
للرفع
حسبي الله ﻻ اله اﻻ هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم ♡
الله يوفقج يارب
جزاكم الله كل خير
بس كيف تضربون الهريس