طريقه عمل معمول التمر ..
الــــمـــقــاديـــر : –
3كاسات دقيق ابيض
1علبة نشا
3أصابع زبدة
2|1 كاس سكر ناعم
2بيضة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
تمر منزوع النواهـ
ويوضع عليه قليل من الزبدة
والسمسم واليانسون والهيل
وقليل من المكسرات على حسب الرغبه
ويعجن مع بعض
الـــطـــريــــقـــة :-
تخفق الزبدة جيداً
و يضاف اليها السكر ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمةويضاف البيض
مع الفانيليا ويخلط مع بعض ويوضع عليه الطحين والنشا بالتدريج ويعجن جيداً
هذا شكل العجين :
ثم تكور كور صغيرة وتفرد على راحه اليد وتحشى بالتمر
ثم توضع في قالب المعمول الخشب أوالبلاستيكأو بالآلة الكهربائية
أويوضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى يشقر لونه ويقدموهذا تقديمي :
منقووووووووووووووووول
يسلموووووووووووووو فديتج ع الطرح ^^
ان شااء الله بجربه قريييب وخاااصة اني احب المعموووول
وتسلمين ع النقل الراائع حبيبتي