العصيده ماخذتها من عند مرت اخوي ماشاءالله تضبط من اول مره وطعمها واااو
المقادير سهله وفي كل بيت
كوب ونص حليب بودره
كوب طحين
كوب نشا
كوب ونص شكر
كوب ونص زيت
و10 اكواب ماء
وملعقه هيل وزعفران وشوي ماي ورد ممكن فنياال
الطريقه
نخلط الطحين والحليب البودره والنشا والزيت كله ويا بعض وانخليه فالجدر ونحركه
ونخلط الماء والشكر والماي الورد والهيل والزعفران وانخليه على جنب (ذوبي الشكر يعني )
ناخذ الجدر اللي فيه الطحين والنشا والحليب فوق الجوله وانحاول انحمره يعني يكون شوي لونه بني وممكن اتخلينه يحمر زياده لو بغيتي المهم يوصل للون الطبيعي للعصيده ^_^
وبعد مانحمره انظيف الماء اللي خلطنا فيه الشكر والماي الورد والهيل والزعفران وانحرك لين مايختلط كله وانخليه ليييين مايغلظ بروحه
هنا لين ماغلظت العصيده
اخر شي نغرفه في صحوون وبالهنا والشفا وزينه ع كيفج انا مازينته هههه
الطبق ها لأول رد
وماشاء الله عليج مبينة روووووعة
=)
صدقيني غااويه واتبيض الوييييه
وايد عيبتهم يوم سويتها اول مره خاصه ريل اختي ههه
لا لالا بيخترب الرجييييييم هههههههههههههه
بنطبقها في القريب العاجل بأذن الله
وسلمت الأيادي … هل العصيده اليمنيه تختلف عن العصيده الإماراتيه ؟؟ وشو الإختلاف ؟؟ احس وايد تشابه بينهم؟