عندي أكلة سهلة وبسيطة ولذيييييذة في نفس الوقت وحبيت أني أشارككم فيها 
كرات البطاط بخلطة الكنتاكي
[IMG]
[/IMG]
المقادير:
4 حبات بطاط متوسطة الحجم
بيضتان
أي خلطة كنتاكي (خلطة سامي مثلا)
زيت غزير للقلي
ملح وبهار
الطريقة:
نسلق البطاط (كل حبة بطاط متوسطة = 10 كرات تقريبا)
نقشرها ونهرسها جيدا حتى تصبح كالمعجون!!
نضيف لها القليل من الملح والبهار ونخلطهم
نكور الخليط إلى كرات بحجم اللقمة
نغمسها في البيض المخفوق (بياض + صفار)
ندحرجها في خلطة الكنتاكي الجاهزة أو المعدة في البيت حتى تتغطى الكرة بالكنتاكي تماما!!
نقليها في زيت غزير لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق
تؤكل ساخنة أو باردة حسب الرغبة ،، تكون مقرمشة قليلا من الخارج وتذوب في الفم
ادعولي وصحتييييين على قلوبكم
[IMG][/IMG]
تسلم يمناج على الطرح المميز
صدقتي وايد سهله الاكله
أنا مدمنه شي اسمه بطاطا ^___^
بس ممكن اتحطيلنا صورة الخلطه؟
بس ايش قصدك بالخلطه؟؟؟؟؟
وحبيباتي اللي سألوني على خلطة الكنتاكي هي سهلة جدا لو بتسويها لوحدك فالبيت لأنها عبارة عن طحين وملح وفلفل وبهارات (على ذوقك) + ممكن تضيفين لها شوية كعك مطحون (لزيادة القرمشة)
أو ممكن تشتريها جاهزة ولها عدة أسماء أنا أشتري خلطة سامي وهي متوفرة في السوق ورخيصة جدا (4 دراهم فقط)!! ولذيذة بنفس الوقت نفس نكهة كنتاكي تماما!!
ولكن للأسف أنا أفرغها في علب مغطاة وأرمي الكرتون عشان لا ترطب الخلطة!! ولكن صورتها لكم وإن شالله أحاول أعرضلكم صورة الكرتون مستقبلا
[IMG]
[/IMG]
وهاي صورتها عن قرب:
[IMG]
[/IMG]
وعلى فكرة يا بنات ،، ممكن تستخدم في أشياء كثيرة غير البطاط ،، مثل قطع الدجاج تطلع لذيذة ،، ولا الباذنجان تطلع رااااااااااائعة فقط قشري الباذنجانة وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم،، ولا تملحيها!!! بل قلبيها في هذه الخلطة لتتغطى قليلا بها،، ثم اقليها مباشرة بزيت غزير ،، واخرجيها على ورق نشاف ليمتص الزيت،، وستفاجئين بلذتها وأنها ليست زيتية أو دهنية بل ستحسين بأنها خفيفة ومقرمشة !!
وصحتيييييييين وعافية
تدري والله جانت في خاطري وابي اتعلمها بس اللي كلتها جنه فيها جزر مع دياي
بس اكيد بجربها يعطيج العافيه