شحالكن بنات ؟؟؟
فديتكن بغيت طريقه بلح الشام ؟؟؟؟
لان خاطري فيه
والسموووووووووووووووووحه …..
اتفضلي هاي الطريقة 
المقادير
1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
(قطر) بارد
الطريقة
-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح و السميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس خاص للحلويات ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في القطر، ثم يصفى قليلاً.
لكن اختي المقص والقمع وين احصله…
واالسموووحه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dxbaii 
مشكوووووره اختي ع الاهتمام ….
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الصباح لكن اختي المقص والقمع وين احصله…
واالسموووحه
حبيبتي تقدري تستخدمي قمع الكريما اللي ييجي على شكل كيس اتحصلية باي مول و المقص مو ضروري انتي تقدري اتحددي الكمية من القمع واي استفسار انا جاهزة حبوبة
للرفع
للرفع