السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات ممكن تساعدني
ابا اسوي مخلل الفلفل ؟
كيف
حد يعطيني المقادير صح
مقدار الفلفل اللي تبيه
غسليه واذا كان من النوع الكبير اقسميه الى نصفين ونظفيه من البذور
وضعيه في مرطمان ثم حضري الماء وهو ماء كافي لتغطية المخلل
وضعي الملح ويجب ان يكون طعم الملح ظاهر جدا ومعه القليل من السكر وتدوقيه يجب ان يكون الطعم لاذع وهذه تصلح لجميع المخللات
ثم ضعيه على الفلفل واغلقي جيدا واتركيه مدة اسبوع
وصحة وهنا
غسليه واذا كان من النوع الكبير اقسميه الى نصفين ونظفيه من البذور
وضعيه في مرطمان ثم حضري الماء وهو ماء كافي لتغطية المخلل
وضعي الملح ويجب ان يكون طعم الملح ظاهر جدا ومعه القليل من السكر وتدوقيه يجب ان يكون الطعم لاذع وهذه تصلح لجميع المخللات
ثم ضعيه على الفلفل واغلقي جيدا واتركيه مدة اسبوع
وصحة وهنا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشر 
مقدار الفلفل اللي تبيه
غسليه واذا كان من النوع الكبير اقسميه الى نصفين ونظفيه من البذور
وضعيه في مرطمان ثم حضري الماء وهو ماء كافي لتغطية المخلل
وضعي الملح ويجب ان يكون طعم الملح ظاهر جدا ومعه القليل من السكر وتدوقيه يجب ان يكون الطعم لاذع وهذه تصلح لجميع المخللات
ثم ضعيه على الفلفل واغلقي جيدا واتركيه مدة اسبوع
وصحة وهنا
غسليه واذا كان من النوع الكبير اقسميه الى نصفين ونظفيه من البذور
وضعيه في مرطمان ثم حضري الماء وهو ماء كافي لتغطية المخلل
وضعي الملح ويجب ان يكون طعم الملح ظاهر جدا ومعه القليل من السكر وتدوقيه يجب ان يكون الطعم لاذع وهذه تصلح لجميع المخللات
ثم ضعيه على الفلفل واغلقي جيدا واتركيه مدة اسبوع
وصحة وهنا
يزاج الله خير الغاليه
ان شاءالله بجرب طريقج
up
up
up
للررررررررررررفع
اختي جيبي الخضار يلي حابة تعمليه مخلل (خيار جزر فليفلة زهرة (قرنبيط)يخنة (ملفوف)اي من هالانواع غسليهم ومثلا اذا خيار او فليفلة غزيهن بالسكين غزة صغيرة حتى يدخلهم مي وبعدين صفيهن بمرطبان(غرشة)وبطبق تاني دوبي ملح بالمي ورشة سكر صغيرة ملعقة يعني ونص فنجان خل صغير وتاكدي من الملح يكون ظاهر شوي وضيفيهن فوق الالخيار او الفليفلة وسكري المرطبان يفضل المرطبانات الزجاج متل مرطبانات معجون البندورة (الطماطم)او المرطبانات الضغط وبعد اسبوع بامكانك تحطي منهم على سفرتك والف صحة وطبعا حسب الرغبة بامكانك تحطي ثوم او اي منكه انت راغبة فيه متل الاورجانو
غناتي خواتي ما قصروو والله بالطرق
>> هالطرق يديده بالنسبه لها
>> هالطرق يديده بالنسبه لها
بالنسبه لي اسهل طريقه وصج يعطي طعم لذيذ للمخلل انج اول شي طبعا اتييبين برطمان واتحطين الفلفل فيه وعقب اتييبين مخلل وتصبينه فوقه لين 3/4 والباقي طبعا اتحطين ماي مخلوط بملح
طبعا الملح يكون وايد عشان يعطيه الطعم الصح … وهني وعافيه على قلبج حبيبتي
طبعا هالطريقه تصلح مع كل المخللات وحلاته مخلل زهره وجزر يم يمي لذيذ يكون