انا سويت اسياخ الدجاج رهيييييييييييييييييييييبة
المقادير
صدور دجاج
بهارات
ملح
زبادي
ثوم (وااايد)
عصير اليمون
كزبرة خضراء و بقدونس
فلفل اسود او احمر على حسب الرغبة
زيت الزيتون
اعواد خشبية
ماجي
زنجبيل طازج على حسب الرغبة
الطريقة:
1- نحضر صدور دجاج ونقطعها إلى مكعبات متوسطة
2- نضع بالخلاط ( زبادي + عصير الليمون+ ثوم + قليل من البقدونس والكزبرة الخضراء +
بهارات + ملح + ماجي + زنجبيل طازج اختياري+زيت الزيتون+الفلفل) الكمية حسب الرغبة
3- نسكب الخليط على قطع الدجاج ونتركها بالثلاجة 3 ساعات أو ليلة كاملة
اسفه ما صورة لكم الخليط بعد ما خلطه
شوفو يوم طلعته من الثلاجة
انيب اسياخ الخشب وندخل قطع الدجاج
شوفواااا
وبعدين انيب اسيخ اللي دخلنا الدجاج ونغمسهم بطحين
شوفواااااااا
ونصفهم بالصينية
شوفوااا
وهذا بعد ما طلعناهم
وتقدري تقدميهم مع الارز او الحمص والبطاط المقلي وشوية سلطة او الزبادي
وبألف عافية
فكرة:
1- نقطع ( بصل + فلفل بارد أخضر وأحمر وأصفر ) مكعبات متوسطة وفطر وتقدري اتدخليهم مع
قطع الدجاج
2- وتقدري تغمسيهم بالطحين والبيض والبقصمات وتقليهم بالزيت
بس لذيذ يسلموو
الله يعطيج العافية
يسلمووووووووووو