شلونكم شخباركم يابنـــــــات
امس كنت بالمطبخ وسويت البقلاوة بالبف بااااااستري عن جد روعة والكل راح يحبها
وقلت مرة وحدة اصورها عشــان احطها بالمنتدى والبنات يسونها
والي راح يسويها ماراح يندم
وماطول عليكم وخل نبتدي بالصور
المكونات الي استخدمتها عبارة عن :
1. عجينة الرقائق الهشة
2. ربع اصبع زبدة
3. علبة حليب محلى
4.شعيرية
5.مكسرات مجروشة
6. اختياري (( ملعقة شاي قرفه باودر او هيل)) الي مايحب يقدر مايحط بس انا حطيت لانه يعطي طعم مميز
نحط الشعيرية في جدر ونحمصها على النار
نحط الزبدة ونخليها تذوب في الشعيرية على نا خفيفة وبعدها نطفي عليها
نسكب ثلاثة أرباع الحليب المحلى او اقل او اكثر على حسب الرغبة
نحط المكسرات
ونشيله نحطه على صوب واحد عشان يبرد
والحين نبتدي في العجيبنة وهذي شكلها اول ماتفتحينها
نقطعها لعده قطع
ناخذ قطعه ونفردها بمحور العجين وكثر مانقدر نسويها رقيقة
ناخذ الحشو الي سوينها ونصفها بهاي الطريقة
نلفها لفة وحدة فقط مب وايد مثل مانتو شايفين ونقص الزوايد بعدين
نقطعها لقطع متساوية
بعدها نصف الي سويناه في صينية مدهونه بقليل من الزيت وندخلهم في فرن لمدة نصف ساعه او اكثر على حسب الفرن
وهني نصفهم ونحط باجي الحليب المحلى فووووقهم يميييييي وهذي الشكل النهائي
ويالله خبروووووني شووو راييييييييكم
amazing
thanks alote 7abebte
will try it soooooon
مشكوره اختي
تسلمين
ان شاء الله بجربها
شكلهآآ يشهي والله .. تسلمييين ع الوصفه