هلا بنات يبتلكم اليوم مقادير الحلاوة البنيه وطريقته وايد سهله يعني ما بيكون عليكم كلافه في صنعه
المقادير:
4 بيضات
علبة قشطه
كوب حليب (بودرة)
كوب سكر
كوب جوز الهند
قليل من الفانيلا
زبدة صغيرة
الطريقة:
تذوب الزبده ثم يوضع الحليب (البودرة) يخلط على نار هادئه حتى يصبح لون الحليب أحمر
أما عن باقي المقاديرفتوضع في الوعاء تخلط مع بعضها ثم نضع الحليب المحمر. ثم ندهن القالب ويوضع المقادير في القالب. ثم يوضع في الفرن (لين مايستوي)
الطبقه العليا:
يوضع نصف كوب سكر والقشطه على نار هادئه ويخلط حتى يصبح لون الخليط بني (عساب شي سميناه بالحلاوة البنية) ثم يصب على الكيكه اللي سويناها قبل وأخيرا انحطه في الثلاجه
أظن طريقته وايد سهله جربوه او مابتندمون
بالهنا والعافيه
الكيكة جنان مثل كيكة التمر تقريبا
مشكوره وتسلمين على الحلا الحلو
الله يعينا منوه بياكل عندي انا محب اكل الحلاوه بس فنانه في عمله وريلي ياكل نوع واحد
شكرا
شكرا
موفقه الغلا
مشكورين على المرور