تخطى إلى المحتوى

الحمص الباكستاني الحار 2024.

  • بواسطة

خليجية

– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– 1 ملعقة كمون.
– 1/2 ملعقة ملح.
– 1/2 ملعقة فلفل حار مطحون ( شطة ).
– 1/2 ملعقة ليمون.
– 2 طماطم معصورة.
– 2 عبوة ( 15 أونس) حمص مجفف.
– 1 ملعقة عصير ليمون.
– 1 بصلة مقطعة.

الطريقة:
– ضعي وعاء كبير على نار منخفضة الحرارة، وضعي فيه الزيت والكمون وسخنيهم مع بعض حتى يصبح لون الكمون غامق.
– أضيفي الملح والفلفل الحار ( الشطة ) والليمون وامزجيهم جيداً، أضيفي الطماطم. اتركيهم حتى يصبح المزيج سميك نوعاً ما ويتبخر الماء الموجود به، عندما يصل إلى درجة من السمك أضيفي الحمص وقلبيهم جيداً.

– ثم أضيفي عصير الليمون وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البصل وقلبيهم جميعاً حتى ينضج الحمص والبصل وكل محتويات الطبق، ارفعي الوعاء من فوق النار ثم فرغيه في طبق تقديم ويقدم فوراً.

مشكووووووووووورة حبووووووبة

خليجية

يسلموووووووووووووووووووووووووو

اعتقد يسمونها تشانا
لذيييييييذة احبها ويا نااااااان وخاصة اذا سبايسي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.