السنااااااااااامووووووووووووووون بالصووووووووووووووووووور 2024.

اهلا اخواتي طبعا اليوم بتعلم كيف انسوي سنامون بالصمون ( طبعا اسهل من العجين والا تبغي طريقة العجين اتقولي بس اول شي اجرب بالصمون اذا عيبتكم خلاص حق شو تعجن وتأخذ وقت لين اسوي السنامون هذه الطريقة اسرع ) اوكي انقول بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
1- الخلطة الاولي : كوب ماي ونص كوب سكر بني و 2 ملعقة طعام جرفة = تخلط بالخلاط الماك وبعدين ضيفي نص كوب زيت واخلطي بيستوي جية في الصورة

2- صفي الصمون بعد ان يقطع من النص وبعدين اخذي وحدة وحدة واغمسي الوجه بالخلطة رقم واحد شوفي الصورة ( نوع الصمون من الحجم الصغير واحسن شي من ماستر بيكر ايكون طري وخفيف )

3- الخلطة الثانية : 8 كيري ( لازم ايكون الكيري لييييين حتي ينخلط زين- يعني طلعي حبات الكيري برع الثلاجة لوقت طويل) وضعي بعدين علبة حليب مركز ابوقوس واخلطي بخلاط الكيك حتي ايكون الخليط ناعم شوفي الصورة

4- شوفي الصورة وطبقي ( وزعي الخلطة الثانية ع الصمون بشكل عشوائي ) وصغي الصينية في الفرن شغلي النار فوق بس –خليها اشوي بس لين اشوفين الخلطة اشوي جامدة لاتخلينها تحمر شوفي الصورة

5- الخلطة الثالثة : 3 فنجان سكر بني ( ذوبي السكر يوم بشوفين نصه يذوب ضعي 2 فنجان زيادة سكر بني مع 10غرام زبدة -حبة وحدة صغيرة – صح بيستوي صلب بس اصبري علية – 3-
يوم بذوب الزبدة ضعي 3 علبة قشطة واخلطي جيدا بشوفين اكسر سكر بس ماعلية تراه بتشخلينة بعدين عشان ايكون الخليط ناعم بدون اسكر شوفي الصورة
نوع السكر البني المستخدم