تخطى إلى المحتوى

القرص المدقوق 2024.

خليجية
خواتي أريد طريقة القرص المدقوق

والله أنا مثلج ريلي يمووووووووت عليه وما أضبطة كله يطلع ياااااااااابس

وانا بعد ادور الطريقه كنت داشه اتحراج كاتبه طريقته .. يالله ان شاء الله البنات ايفيدنا ..

ميروووه

انا اعرف الطريقه بس ما بخبرج

هههههههههههههه

فالج طيب عزيزتي

ان شالله اليوم بكتب لج الوصفه

وانا بعد ابغي اعرف كيف الطريقة ؟

المقادير:
طحين رقم 2حسب الكميه يعني كم ماتبين
وملعقه بيكن بودر
وذره ملح.

الطريقه:
اتعينين المقادير كلها مع بعض بالماي لين ماتستوي عيينه متماسكه بعدين اترققينها لين ماتستوي دائره مب سميكه وايد ولا رقيقه وايد اتخلينها وسط
بعدين ادخلينها الفرن لين ماتحمر ويوم يستوي اتحطينه في طحانه القرص مع دهن غنم وسكر حسب الرغبه
او ادقينها عادي

المقادير :

طحين حسب الكميه المطلوبه كوبين او ثلاثه او حتى كوب

ماي دافي للعجن

سح – تمر مذوب في ماي حار عشان لونه

الطريقه :

1- في مله تحطين الطحين المطلوب

2- ماي السح صبيه فوقه اعجني باليد وزيدي ماي دافي لين ما تتماسك العجينه يعني ما تلصق باليد تكون ناشفه

3- كوري العجين كور وافردي كل كوره بيدج بس ما تكون وايد رقيقه يعني مثل البيتزا

4- كل رقيقه سوي قيها دواير بصبعج يعني تخرمينها عشان الزيت يوم تتقلى

5- بعد ما تخلصين اقليهن في الزيت ليم ما يحمر لونهم

6- نشفيهم من الزيت بالورق وقصي الخبزة صغار باليد يعني خبز غموس

7- في الخلاط العادي حطي كمية بسيطه من الخبز المقطع واضربيهم لين ما يتفتتون وجبيهم في جدر لين ما تخلص الكميه

8- بعد ما تخلص الكميه يبي شويه هال مطحون ونثريه عليه وكثري من الشكر حسب ما يناسب ذوقج وحطي الجدر على الضو وتمي حركي لين ما يذوب الشكر وصبي زيت زيتون او سمن عربي حسب ما تحبين
تحملي يحترق او يتعقد من تحت في قاع الجدر

9- اغرفي القرص من الجدر في صحن او حراره

10- سمي بالحمن وكلي منه بالعافيه

واخييييييييييييييييراُ

دعواتكن

واي استفسار انا حاضره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.