تخطى إلى المحتوى

القرنبيط على الطريقة الهندية 2024.

  • بواسطة

المقادير:

ـ 600 جرام قرنبيط.
ـ ليمونة حامضة.
ـ ملعقتان كبيرتان كاري
ـ علبتين ياغورت طبيعي.
ـ ملعقة كبيرة لوز مجروش.
ـ ملح.
ـ إبزار.

الطريقة:

ـ يتم تقطيع القرنبيط إلى باقات صغيرة, ثم يغسل جيداً بالماء الغزير ويترك ليتقطر منه الماء, ثم يوضع في وعاء يحتوي على ماء وملح ويضاف إليه عصير الليمون الحامضة, ويرفع الوعاء على نار معتدلة ليطهى القرنبيط ويغلى جيداً لمدة 10دقائق إلى أن يلين القرنبيط مع الحفاظ على شكله.

ـ وفي وعاء كبير يتم خلط الياغورت والكاري والملح والإبزار, ثم تسخن هذه العناصر بواسطة حمام مريم مع التحريك باستمرار.

ـ وفي طبق التقديم توضع باقات القرنبيط, وتفرغ فوقها صلصة الياغورت المحضرة سابقاً, ويرش فوق كامل الطبق اللوز المجروش ويصبح جاهزاً للتقديم وهو ساخن

لو سمحت شو تقصدين بحمام مريم

هههههههههههههههه اقصد حمام مائى

علبتين ياغورت طبيعي.
ممكن صورته
مشكوره

جزاك الله خير على الوصفه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طي السنيين خليجية
علبتين ياغورت طبيعي.
ممكن صورته
مشكوره

اول شي شكرا لصاحبة الموضوع على الوصفة
ثاني شي اختي طي السنيين
اتصور انه عادي اي روب تستخدمين..هذا اذا كانت تقصد روب:1 (7):

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحظات عابرة خليجية
اول شي شكرا لصاحبة الموضوع على الوصفة
ثاني شي اختي طي السنيين
اتصور انه عادي اي روب تستخدمين..هذا اذا كانت تقصد روب:1 (7):

متأكده انه روب اسم ياغورت ول مره أسمع به
مشكوره أختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.