براتا الافوكادو avocado paratha
لا احلل نقل وصفاتي الا بذكر المصدر
المكونات
2 حبات افوكادو
2 م-ك عصير حامض
1 م-ص ملح
2 م- ك ثوم مهروس
قليل من فلفل اخضر حار
3-4 م-ك كزبرا
21 كمون
2 كوب طحين
الكوب الواحد =200 غ ربما نحتاج بعض الشيء لكي يجتمع العجين جيداا
الطريقة
تهرس الافوكادو جيدااا وتضاف لها الحامض فلفل كزبرا البهارات
ثم يضاف الطحين وتعجن الى ان تصبح لدينا عجين مثل الخبز نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
ثم تشكل كويرات وتمدد ب شوبك او المدلاك او النشابة وتطهى بمقلاة مع رشها بقليل من الزيت وتقدم على حسب الرغبة
اهاااااا جميل اختي…….
بسم الله ما شاء الله
مبدعة عزيزتي أم الزين كالعادة
بارگ الله فيگِ
مبدعة عزيزتي أم الزين كالعادة
بارگ الله فيگِ
هلاختي ام زين العجينه مافيها زيت تسلمين عالوصفه