حبيت أنزل طريقتي الجديدة في عمل التشيز كيك
بسم الله نبدا أول شي المقادير
علبة قشطة +خمس حبات جبنة +زبدة +كاكوخمس ملاعق أو جيلو بالفراولة تقريبا ملعقتين مو الاثنين ههههه ترا تخربون الطبخة +فنجان سكر+بسكوت أولكر حسب حاجتك+ظرف دريم ويب
نجي نهرس البسكوت ونخلطه مع كمية زبدة يعني حسب البسكوت تبي الطبقة سميكة ولا رقيقة تزودي الزبدة على هالأساس بس تحطين زبدة لين تتبلل جميع فتات البسكوت مو تا تصير مثل العجينة
ونرصها في صينية التشيز كيك
[IMG][/IMG]
وبعدين نبدا نخفق الكريم ويب حتى يرتفع المزيج ونضيف بعدها القشطة والسكر والجبنة حتى تختلط
والحين نحل الجيلو مع ربع كوب ماء مغلي أو أقل ليييييييييين يذوب الجيلو جيدا ونضيفه للمزيج الكريمي السابق ونصبه فوق البسكوت ونزينه بالفرمسيل الملون وندخله الثثلاجة مدة 4 ساعات وبعدا نطلعه ونقطعه ونقدمه
يتبع
من وين القى الفرمسيل الملون؟؟؟
وعندي استفسار انا يوم اسوي البسكويت ويا الزبده عقب احسه يوم اكله احسه قاسي مب لييين
عادي ولا في شي غلط انا اسويه ؟؟؟
من وين القى الفرمسيل الملون؟؟؟
وعندي استفسار انا يوم اسوي البسكويت ويا الزبده عقب احسه يوم اكله احسه قاسي مب لييين
عادي ولا في شي غلط انا اسويه ؟؟؟
رووووعة