المقادير:
1 كوب سميد خشن
1 كوب سميد ناعم
1 كوب زبدة
1 كوب سميد خشن
1 كوب سميد ناعم
1 كوب زبدة
الكريمة:
2 علبة قشطة
2 كوب حليب
4 ملاعق اكل دقيق
القطر:
2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة اكل ماء ورد
الوجة
2/1 كوب جوز هند محمص على النار
الطريقة:
طريقة القطر: يذاب السكر والماء ويترك لمدة 10 دقائق ويضاف اليه ماء الورد
يحمر السميد الخشن والناعم حتى يتغير لونه ثم تضاف الزبده الى السميد وتقلب الى ان يتشرب السميد كل الزبدة.
يضاف القطرالى السميد ويقلب جيدا في قالب بايركس نضع السميد ويرتب.
عمل الكريمة :يذاب الدقيق مع الحليب ويوضع على النار ويقلب الى ان يثخن ثم يبعد من على النار وتضاف القشطة ويحرك جيدا ثم يصب على السميد ويرش بجوز الهند ويدخل الثلاجة.
يعطيك العافية
الوصفة شكلها لذيذ
ان شاء الله اجربها
تسلم يدك