انا شخصيا من عشاق هذا النوع من الخبز واحرص دائما على صنعه او شرائه فهو لذيذ جدااا للفطور مع قليل من الزبدة او المربى وقهوة او شاي
دائما اغير او اضيف شيئا لهذا الخبز للانني احرص ان يكون غني بمواد يحتاجها الجسم
خبز الفواكه الجافة
المكونات
1 ك طحين قمح
250 غ شوفان
250 غ شوفان صويا
42 غ خميرة فورية
1-م-ص ملح
1-م- ص سكر
1- م-ص عسل
1-م- ص هيل
فواكه مجففة حسب الكمية وحسب الاختيار وحسب المتوفر
الطريقة نذيب الخميرة بالماء الدافئ مع السكر ونتركها لتتفاعل للان السكر طعام لبكتيريا الخميرة وهيا تتفاعل اكثر مع اضافة قليل من السكر
نخلط جميع المكونات الناشفة
نصب ماء ساخن على الفواكه الجافة لتترطب ولكي لا تحترق بالفرن
نصفي الوفاكه بعد 10 د من الماء ونحتفظ بالماء لنعجن العجين به
نبدا بعجن الخليط جيداا ثم نضيف الفواكه ونعجن العجين جيداا ثم نتركه 30 د يختمر
بعدها نحاول رصه في قوالب على حسب الرغبة ونتركه مدة 30 د مرة اخرى ليختمر جيداا وبعدها ندخله للفرن ليطهى ونقدمه على حسب الرغبة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SHAYMAA SEIF 
تسلمين يا شيف نورتي صفحتي