مرحبا خواتي بسالكم لما اتسوون البسبوسه تشغلون الفرن من فوق وتحت نفس الوقت
ولا اول شي تحت وبعدها نبد اللي تحت ونشغل اللي فوق
اسمحولي…
أول شي من تحت تقريبا نص ساعة وبعدين بندي تحت وشغلي اللي فوق بس تحمر البسبوسة يعني دقيقتين على نار هادية والسموحة..
مشكووورات خواتي
ولو تبين عندي طريقة بسبوسة والله كلمة روووعة شوي عليها .. حتى اهل ريلي يمدحون فيها
شوفي .. لو الصحن كبير .. او عميق اشوي .. يبالج تولعين من تحت عقب من فوق .. لو عادي متوسط الحجم .. شغلي من فوق وتحت . بس شوفي انتبهي ..
لا تخلين الحرارة عالية ..يا دوب خليها 120 مئوية بس
اما لو فرن كهربائي .. بيطلع احلى شي للكيك والحلويات بصراحة
انا بالنسبه لي اسويها
بهاااي الطريقه
2 كوب سميد >>>>بقياس علبة الزبادي
1ناريلا >>>بقياس علبة الزبادي
1سكـر >>>بقياس علبة الزبادي
زبادي 2
4 بيضااات
1 دهن >>بحجم علبة الزبادي
بيكن بودر خاشوقه ونص لا تكثرن تخترب الشغله
فانيلايا اشوي ذره
وكل المقاسات باستخدام كوب الزباادي
وتقدرن اتحطن فيها قشطه
بس كيف
؟؟؟
ان انحط من خلطة البسبوسه تحت وعقب انوزع القشطه وعقب باقي الخلطه وانحط مكسرات حسب الرغبه واندخلها الفرن
فوق وتحت وتخلص
وبالهناء