دجاج كنتاكي ادخلوا و ما راح تندموا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اكلة شهيه اضعها بين يدكم من صنع يدي دجاج كنتاكي (( الطريقة بالصور ))

المقادير :-

الدجاج { الكمية على حسب الرغبة }

صينية بصل

كمية كبيرة من البهارات { الفلفل الاسود – الفلفل الاحمر الناشف المطحون – الكمون – الكسبرة – الملح }

كيس خبز مطحون

6 بيضات

زنجبيلة

طحين

كوب خل

5 حبات ليمون

بقدونس

*****

طريقة التتبيل

1- نبشر البصل و حبة الزنجبيل بالمبشرة

خليجية

2- نضع جميع البهارات فوق البصل و الزنجبيل المبشور

كمية البهارات

خليجية

3- يخلط البهار مع البصل و الزنجبيل كما موضح في الصورة

خليجية

4- نبدأ بالدجاج نقطعه الى قطع صغيرة او متوسطة و يرش فوقها الملح ( ملاحظة :- ما في اي مشكلة لو وضعتي كمية كبيرة من الملح على الدجاج لانه بعد ذلك سوف يغسل بالماء )

خليجية

5- يعصر الليمون و يصب كوب من الخل و توضع كل قطعة في الطحين

كما موضح في الصورة

خليجية
6- تغسل قطع الدجاج جيدا بالماء ثم تصفى

7- نمسح كل قطعة من الدجاج بالبصل جيدا حتي تأخذ النكهة اللذيذة ثم توضع في ثلاجة حتي الصباح
{ لو تريدي ان تضعي الدجاج في الثلاجة لمدة اكثر من اسبوع الافضل ان تضعيه في كيس ثم في الفريزر حتي الموعد الذي تريدين طبخه فيه }

خليجية