ريلي يحبها وخاااااااااااااااطري أسويها حقه؟؟
أغسل الجرجير زين ماااازين ..
وأحطه في صحن التقديم … يضاف إليه " زعتر :بس شويه " " ورق .." واايد حلو وإذا ماتبين موب لااازم .. تفرمين بقدونس وتخلطين ويالجرجير …بصل أبيض " حسب الرغبة " مقطعه شرايح ..
وأخيرا : تعصرين عليه الليمون ورشة سماق وزيت زيتون ..
هاي الخلطة دااايما أسويها وأقدمها ويالسمك المشوي ……..
المقـــادير:
جرجيـر مقـطع
خـس مقطع
خـيار << يقطع قطع متوسطه
جزر مبشور << حسب الحاجـه
حبتيـن بطـاطس مقطعه أعواد رفيـعه ومقليــه
مقــادير الصـوص:
ملعقتين مايـونيز أو زبــادي << حسب كمية السلطــه
فــص ثـــوم
ليـــمونه متوسطه معصـوره
ملعقــة زيت زيتــون
خــل
الطـــريقه:
نقطع الجـرجير والخــس ونقطـع الخيــار
بعـدين نخلطــها مع بعض ونحطـها في صينــيه
بعديــن نبشـر الجزر ونحــطه فوقهـا من دون مانحـركها مع بعــض
وبعدين نصب عليــها الصــوص
بعديــن نقطــع البطاطس أعواد رفيـــعه
ونقليــه ونحطه فــوق الســلطه
"" وبالهنــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــــــــافيـــ ه ""