تخطى إلى المحتوى

شوربة الشعيرية بالذرة والفطر 2024.

  • بواسطة

شوربة الشعيرية بالذرة والفطر

نوع المائدة: آسيوي

نوع الوجبة: شوربة

نوع الوصفة: دواجن

الكمية: تكفي 6 أشخاص

مدّة التحضير:10 دقائق

مدّة الطهو: 13 دقيقة

المقـادير:

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

كوب أو 100 غرام من الفطر الطازج المقطّع إلى أرباع

فصّ من الثوم المسحوق

ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقطع إلى شرحات رفيعة

مغلّف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

ملعقة كبيرة من صلصة المحار

علبة 340 غرام من الذرة الصفراء، المصفّاة

150 غرام أو جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح مستديرة و رقيقة

أوراق كزبرة طازجة للتزيين

يُحمّى الزيت في قدر متوسطة غير لاصقة، ويُقلّى الفطر على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرّكا لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحتهما.

يُضاف مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، الماء، صلصة المحار و الذرة الصفراء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.

تُضاف شرائح الجزر ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُزيّن الشوربة بأوراق الكزبرة وتُقدّم.

يم يم روعة تسلم ايدج على الشوربة ……….ااموت عليها

تسلم ايدج على هذه الاكله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.