تخطى إلى المحتوى

شيش كباب الخضروات 2024.

خليجية
المقادير:
-2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات.
-2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات.
-4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات.
-2 ثمرة بازنجان طويلة مقطعة حلقات.
-2 ثمرة بصل أحمر مقطعة.
-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
-عصير ليمونتين.
-2ملعقة كبيرة زعتر.
-4 فصوص ثوم مفرومة.
-ملعقة كبيرة ملح.
-ملعقة كبيرة فلفل.
الطريقة:
-يخلط الزيت مع عصير الليمون والزعتر وقليل من الملح والفلفل ويضاف إلى الخضروات المقطعة وتقلب جيداً وتنقع لمدة ساعة.
-تصف الخضروات فى مقلاة الشوى على أسياخ معدنية أو خشبية.
-تدهن الخضروات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بإنتظام وتستمر عملية السقى بماء النقع حتى تطهى لمدة 20 دقيقة.
-ترفع الخضروات بعيداً عن الشواية وترص فى طبق التقديم وتقدم مع صوص الزبادى.
الفت,,,,,,وش
حلا روعة وراح يعجب الكل
ديكورات جديده للعب الاطفال2012.ديكورات لعب الاطفال
تارت شعيرية بالخضار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.